Siente la Tradición en Cada Bocado
En La Cruderia, honramos los sabores auténticos de la cocina mexicana, celebrando las tradiciones culinarias de las muchas regiones, pequeños pueblos y rincones escondidos de México. Servimos con orgullo a Houston y sus alrededores, con dos ubicaciones convenientes: una en Houston y otra en Spring Branch.
Nuestra misión es ofrecer comida mexicana casera que sea simple pero inolvidable. Cada platillo se prepara con los ingredientes más frescos, elaborado con pasión y dedicación. Estas comidas nos transportan a esos días en los que nuestras mamás, abuelas, tías o amigos nos servían un platillo hecho con sus propias manos, corazón y alma—platos simples pero llenos de sabor que lucían, olían y sabían increíbles.
Nuestro menú combina recetas clásicas y tradicionales mexicanas con creaciones inspiradas en la vibrante comida callejera y los sabores únicos que hemos descubierto al viajar por México. Desde tacos y enchiladas hasta ceviches y aguachiles, cada bocado refleja la rica y diversa herencia de la cocina mexicana.
Estas experiencias nos inspiran cada día a mejorar en lo que amamos: cocinar y compartir la alegría de la comida mexicana auténtica y deliciosa. Ven y experimenta el corazón y alma de la cocina mexicana en La Cruderia.