LA CRUDERÍA

Cuatro Taquitos de Bistec, Pastor, Pollo, Birria o Cochinita Pibil

Cuatro Taquitos de Bistec, Pastor, Pollo, Birria o Cochinita Pibil

Mayonesa, queso cotija, limón y salsa roja casera

Papas a la francesa con salsa búfalo y queso azul

Bocadillos de atún fresco frito, guacamoles y salsa de tomatillo

Pulpo braseado, queso derretido, salsa serrano-piquín, papas fritas

Empanadas rellenas de camaron, queso jack y jalapeño toreado, acompañadas con pico de gallo y mayonesa chipotle

Dos gorditas rellenas de frijol negro, cubierto con cochinita pibil, cebolla roja curtida, cilantro y salsa tamulada de habanero al lado

Ostras asadas, salsa cítrica Serrano-Piquín, pan con queso y mantequilla (6) o (12)

Ostiones en media concha limpia o preparada con soya serrano, xnipec y limón

Camaron para pelar, salteado al ajo, chile guajillo o piquín

Pork Belly crujiente, tortillas hechas a mano, guacamole frescvo y salsa de tomatillo asada

Canasta de papas fritas montadas con birria de res, queso, cilantro, cebolla, salsa verde de tomatillo y consome al lado

Carne de Res, birria, cebolla, cilantro y tortillas a mano

Caldo de Camaron Picosito, Zanahoria, Papas y Apio

Servida con totopo, chile pasilla, queso fresco, aguacate y crema

Canasta de papas fritas montadas con birria de res, queso, cilantro, cebolla, salsa verde de tomatillo y consome al lado.

Camaron para pelar, salteado en CHILE GUAGILLO, al AJO o CHILE PIQIUIN.

Ostiones gratinados con salsa de serrano-piquin, limon con queso cotija y queso jack (6) o (12)

(6) o (12)

Dos gorditas rellenas de frijol negro, cubierto con cochinita pibil, cebolla roja curtida, cilantro y salsa tamulada de habanero al lado

Pulpo sellado en papas, gratinado con queso monterrey y salsa de serrano-piquin

Elote blanco estilo ciudad de Mexico con mayonessa, mantequilla, queso, chile, limon

Atun frito, servido con guacamole fresco, cebolla asada y salsa de arbol.

Papas fritas con salsa buffalo y queso azul

Tres empanadas rellenas de camaron, queso jack y jalapeño toreado, acompañadas con pico de gallo y salsa mayo-chipotle

Sandwich mexicano con falda de res, queso derretido, cebolla a la parrilla, jitomate, aguacate, chile serrano toreado y salsa de chile de árbol

Sandwich mexicano con carne de cerdo asada, frijoles negros, aguacate y queso cotija

Torta rellena de carne asada, queso jack, cebolla asada, tomate, aguacate y chile toreado alado

Torta rellena de asado de puerco, frijoles negros de la olla, queso cotija y aguacate

Coliflor blanqueada, especies, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y aguacate

Pescado blanco cocido y sazonado, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y aguacate

Pescado Curado en Limón, mango, tomate, pepino, cilantro, jugo de naranja, chile habanero y aguacate

Pescado Curado en Limón, Camaron, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Pescado curado en limón, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Camarones jumbo macerados en limon fresco, salsa de chile serrano, salsa habanero, clamato, cebolla, pepino tomate y cilantro

Camaron jumbo macerado en limon fresco, salsa de chile serrano, cebolla, pepino, tomate y cilantro

Camaron, Pescado, Pulpo, Ostion, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, salsa coctel, pepino y aguacate

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa de coctel y aguacate

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa coctel y aguacate.

Pescado, Camaron, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Camaron, Pescado, Pulpo, Ostion, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, salsa coctel, pepino y aguacate

Pescado, mango, tomate, pepino, cilantro, chile habanero y aguacate

Camaron jumbo macerado en limon fresco, salsa de chile serrano, cebolla, pepino, tomate y cilantro.

Pescado blanco cocido y sazonado con especies, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y tomatillo

Pescado, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Coliflor blanqueada y sazonada con especies, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y tomatillo

Camaroens jumbo macerados en limon fresco, salsa de chile serrano, salsa habanero, clamato, cebolla, pepino tomate y cilantro

Servida con totopo, chile pasilla, queso fresco, aguacate y crema

Carne de Res, cebolla, cilantro, serrano y tortillas a mano.

Caldo de Camaron Picosito, Zanahoria, Papas y Apio

Pescado Curado en Limón, mango, jitomate, pepino, cilantro, chile habanero y aguacate

Pescado Curado en Limón, Camarón, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Tostadas de pulpo con cebolla, pepino, cilantro, Salsa Piquín-Serrano y aguacate

Pescado Curado en Limón, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa coctel y aguacate

Quesadilla de queso sobre tortilla hecha a mano y papas fritas (agrega pollo, carne o camaron por un costo extra)

Dedos de pollo con papas fritas

Filetes de pescado frito en tempura con patatas fritas

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa coctel y aguacate.

Pescado, Camaron, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Pescado, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Pescado, mango, tomate, pepino, cilantro, chile habanero y aguacate

Dos tostadas de pulpo con salsa tamulada serrano-piquín, cebolla, pepino y cilantro

Chapulines deshidratados y sasonados en una tortilla hecha a mano sobre guacamole fresco y salsa de chile de árbol

Pescado marinado en achiote al pastor, piña fresca, cilantro, cebolla, cebolla morada picada y salsa de chile de árbol

Tacos de pescado o camarón en tempura, repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Pescado o camarón a la parrilla en mantequilla de guajillo, repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Cochinita pibil en tortilla hecha a mano, cebolla morada curtida, cilantro y salsa habanero tamulada

Birria de Res en tortilla hecha a mano con cilantro, cebolla, consomé y salsa de tomatillo

Birria de Res en tortilla de maíz, queso monterrey derretido, cilantro, cebolla, consomé y salsa de tomatillo

Falda de res marinada con tortilla hecha a mano, cilantro, cebolla, cebolla asada, pepino y salsa serrano taquera

Receta especial de la casa, Guiso de camaron en tortilla hecha a mano con queso, pico de gallo, repollo y salsa mayonesa-chipotle al lado

Receta especial de la casa, Guiso de camaron en tortilla hecha a mano con queso, pico de gallo, repollo y salsa mayonesa-chipotle al lado.

Tacos de pescado o camarón en tempura, repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Falda de res marinada con tortilla hecha a mano, cilantro, cebolla, cebolla asada, pepino y salsa serrano taquera

Pescado o camarón a la parrilla en mantequilla de guajillo con repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Chapulines deshidratados y sasonados en una tortilla hecha a mano sobre guacamole fresco y salsa roja al lado.

Birria de Res en tortilla hecha a mano con cilantro, cebolla, consomé y salsa de tomatillo al lado

Birria de Res en tortilla crujiente, queso monterrey , cilantro, cebolla. Consomé y salsa de tomatillo al lado

Cochinita pibil en tortilla hecha a mano con cebolla morada curtida, cilantro y salsa habanero tamulada al lado.

Pescado marinado en chiles secos, especias y pina.

Alitas de pollo en salsa casera tamarindo habanero, apio, zanaoria y aderezo ranch

Alitas de pollo en salsa buffalo, apio, zanaoria y aderezo ranch

Tilapia frita con arroz, ensalada, y salsa chile de arbol

Sopes hechos a mano montados con carne asada, pico de gallo, queso cotija y crema

Guisado de pulpo y camaron en sopes hechos a mano, frijol, queso cotija, aguacate y puerro crujiente

Trasero de puerco con chiles rojos secos y especies Se sirve con arroz mexicano, frijoles negros de la olla y dos tortillas a mano

Flautas rellenas de Birria de res, montada con repollo, pico de gallo, queso, crema, salsa verde tomatillo y consome al lado

Pechuga de pollo desmenuzado en salsa chipotle-tomate, crema mexicana, queso cotija Se sirve con arroz mexicano y frijoles negros de la olla

Chilaquiles rojos o verdes, queso, crema, aguacate, y frijoles Agregar 2 huevos, carne asada, birria, cochinita, o pollo a costo extra

Pechuga de pollo desmenuzado en salsa chipotle-tomate. Se sirve con arroz mexicano y frijoles negros de la olla

Guiso de pierna de puerco con chiles rojos secos y especies. Se sirve con arroz mexicano, frijoles negros de la olla y dos tortillas a mano

Flautas rellenas de Birria de res, montada con repollo, pico de gallo, queso, crema, salsa verde tomatillo y consome al lado.

Sopes hechos a mano montados con carne asada, pico de gallo, queso cotija y crema

Guisado de pulpo y camaron en sopes echos a mano, frijol, queso, aguacate y puerro crujiente.

Alitas de pollo en salsa buffalo, apio, zanaoria y aderezo ranch

Alitas de pollo en salsa casera tamarindo habanero, apio, zanaoria y aderezo ranch

Tilapia frita con arroz, ensalada, y salsa chile de arbol.

Chilaquiles rojos o verdes, queso, crema, aguacate, y frijoles. Agregar 2 huevos, carne asada, birria, cochinita, o pollo a costo extra.

Dedos de pollo con papas fritas

Dedos de pescado tempura fritos con papas fritas.

Quesadilla de queso (pollo, asada o camaron a costo extra) en tortilla hecha a mano con papas fritas

Michelada clasica cubierta con: variedad de gomitas, dulces picantes, dulce/agrias, pepino, cacahuates Japoneses, paleta de mango y mas

Michelada negra, pure de tamarindo dulce Cubierto con bolas de tamarindo, skwinkles, jicama, cucumber, flavored, lollipop y más…

Michelada negra, pure de mango Cubierto de mando fresco, skwinkles, mango gummies, spicy mango y más

Michelada clásica cubierta con carne seca mexicana, camarones, cueritos, cacahuates picantes, pepino, botana mix y salsa botanera

Michelada clásica Cubierto con camarones, jícama, pepino, naranja, mezcla para bocadillos, maní picante y un chorrito de salsa botanera

Miche clasica con Topochico

Caguama Familiar, Camaroes Frescos, Pepino y Michelada Mix Clasico

Escarchado de sal, hielo, jugo de limon fresco, y un toque de sal

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa picosa

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera y tajin

Escarchado de tajin y chamoy, hielo jugo de limon fresco, salsa clasica casera, clamato y tajin

Pan de Elote horneado en casa, acompañado con helado de vainilla, fresa fresca y molho caramelo.

Flan de la Casa

Pastel de tres leches tradicional

Escarchado de tajin y chamoy, hielo . jugo de limon fresco, salsa clasica casera, clamato y tajin.

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa picosa

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera y tajin.

Escarchado de sal, hielo, jugo de limon fresco, y un toque de sal.

Miche clasica con Topochico

Caguama Familiar, Camaroes Frescos, Pepino y Michelada Mix Clasico.

Escarchado de chamoy y tajin, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera, tamarindo fresco. Cubierta con: bolitas de tamarindo, eskuincles, jicama, pepino, paleta y mas..

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera, clamato. Cubierta en Camaron, jicama, pepino, naranja, botana mix, cachuates y salsa botanera

Miche Clasica: Cubierta con: Carne seca, Camaron, Cueritos, cacahuates picoso, pepino, botana mix y mas.

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa clasica, mango fresco. Cubierta en: Rebenandas de mango fresco, eskuincles, gomitas de mango, mango enchilado y mas...

Michelada clasica. Cubierta con: variedad de gomitas, dulces picantes, dulce/agrias, pepino, cacahuates Japoneses, paleta de mango y mas..

Flan de la casa y cajeta

Pastel de tres leches tradicional

Pan de Elote horneado en casa, acompañado con helado de vainilla y cajeta

Michelob Ultra, Karbach Love Street, Lone Pint, Yellow Rose IPA, Saint, Arnold, Fancy, Lawnmower, SAINT ARNOLD ART CAR IPA, ZeigenBack

Corona, Corona Premier, Model Especial, Negra Modelo, Victoria, Dow Equis, Tecate, Tecate Light, Pacífico

Tequila, licor de naranja, jarabe, limon fresco, y pulpa de Mango.

Tequila, licor de naranja, jarabe y limon fresco.

Tequila blanco, limon fresco y refresco de toronja.

Tequila, licor de naranja, jarabe, limon fresco, y pulpa de tamarindo.

Tequila, limon fresco, sal, pina, naranja y refresco de toronja.

Sabor Natural de Mango o Tamarindo

Tequila, pepino, limon fresco, jarabe de pepino y menta con un toque de Topo-Chico.

Tequila, fresa y pepino picado, limon fresco, jarabes de fresa y pepino con un toque de topo-chico.

Tequila, jarabe de jamaica, agua de jamaica, limon fresco, margarita congelada de limon y escarchado con sal de jamaica.

Margarita congelada de jamaica con fresa

Espresso shot con Licor 43

Cantarito Familiar para compartir con todas tus amistades! 4 o mas personas para ordenar.

Corona,Corona Premier, Modelo Especial, Negra Modelo, VIctoria, Dos Equis, Tecate, Tecate Light, Pacifico, Indio

Corona Familiar 32oz (Caguama)

Michelob Ultra

Victoria Familiar 32oz (Caguama)

Mezcal 400 Conejos, Agua de piña, jugo de naranjam crema de coco, jugo de lina, jarabe de lichi

Illegal Mezcal, Lime Juice, grapefruit juice, Mango Syrup, Jalapeno Syrup

1800 Coconut Tequila, Pineapple Juice

Illegal Mezcal, Kiwi Syrup, Muddle Kiwi, Ginger Beer

Del Maguey Vida Mezcal, Lime Juice, Jarabe de fruta de la pasión, Ancho Reyes, Orange Bitters, Jarabe de Jalapeño

Maestro Dobel Diamante, jugo de limón, nectar de agave

Maestro Dobel Diamante, Jarabe de Agave, Orange bitters

Cuando disponible

1

Licor 43 y espresso recien hecho

José Cuervo Tradicional, margarita helada de limón, jarabe de jamaica agua de jamaica jugo de limón fresco, escarchado de sal de jamaica

Jose Cuervo Tradicional, fresas machacadas, pepino, jugo de limón, jarabe de fresa, jarabe de pepino, un toque de Topo-Chico

Jose Cuervo Tradicional, limón fresco, pila, naranja y refresco de uva

Gran Centenario Plata, limón fresco, refresco de uva y una pizca de sal

Jose Cuervo Tradicional, Licor de naranja, Jarabe simple y jugo de limón freso Agrega Mango o Tamarindo con un costo extra

Bacardi Blanco, jugo de limón fresco y Coca-Cola

Bacardi blanco, menta, jugo de limón fresco, azucar y un toque de Topo-chico

100% Agave Azul, jarana, Add Natural, Mango, Tamarindo o Jamaica-Fresa *Sabor con costo extra

Cinco licores clásicos, limón fresco y Coca-Cola

Ron Capitán Morgan, licor de naranja, granadina y un toque de sweet and sour

Absolut vodka, jugo de arándano y un toque de limón

Beefeater Gin o Titos Vodka, vertida suavemente sobre una capa de Vermut seco y piel de limón

Gin Beefeater o Titos Vodka, Vermut Seco, jugo de aceituna y aceituna

Jimador, licor de naranja, jugo de aceituna con limón y aceitunas

Absolut Vodka, jugo de limón recién exprimido, triple-sec en un vaso escarchado con azúcar

Titos Vodka, Frangelico, Baileys y crema de chocolate

Ketel One Vodka, manzana verde y mix cítrico

Jimador, licor de sandía y escarchado de sal con chile

Crown Royal, Peach Schnapps y Red bull

Jaggermeister y Red Bull

Fireball, Rumchata, Baileys y crema batida

Titos Vodka, Limón y azúcar