LA CRUDERÍA

Hamburgesa con receta casera de camaron, servida con mayonesa, queso jack, lechuga, tomate, cebolla y papas fritas.

Hamburgesa con receta casera de camaron, servida con mayonesa, queso jack, lechuga, tomate, cebolla y papas fritas.

Canasta de papas fritas montadas con birria de res, queso, cilantro, cebolla, salsa verde de tomatillo y consome al lado.

Camaron para pelar, salteado en CHILE GUAGILLO, al AJO o CHILE PIQIUIN.

Ostiones gratinados con salsa de serrano-piquin, limon con queso cotija y queso jack (6) o (12)

(6) o (12)

Dos gorditas rellenas de frijol negro, cubierto con cochinita pibil, cebolla roja curtida, cilantro y salsa tamulada de habanero al lado

Pulpo sellado en papas, gratinado con queso monterrey y salsa de serrano-piquin

Elote blanco estilo ciudad de Mexico con mayonessa, mantequilla, queso, chile, limon

Atun frito, servido con guacamole fresco, cebolla asada y salsa de arbol.

Papas fritas con salsa buffalo y queso azul

Tres empanadas rellenas de camaron, queso jack y jalapeño toreado, acompañadas con pico de gallo y salsa mayo-chipotle

Torta rellena de carne asada, queso jack, cebolla asada, tomate, aguacate y chile toreado alado

Torta rellena de asado de puerco, frijoles negros de la olla, queso cotija y aguacate

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa coctel y aguacate.

Pescado, Camaron, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Camaron, Pescado, Pulpo, Ostion, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, salsa coctel, pepino y aguacate

Pescado, mango, tomate, pepino, cilantro, chile habanero y aguacate

Camaron jumbo macerado en limon fresco, salsa de chile serrano, cebolla, pepino, tomate y cilantro.

Pescado blanco cocido y sazonado con especies, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y tomatillo

Pescado, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Coliflor blanqueada y sazonada con especies, limón, zanahoria, tomate, cebolla, cilantro, habanero y tomatillo

Camaroens jumbo macerados en limon fresco, salsa de chile serrano, salsa habanero, clamato, cebolla, pepino tomate y cilantro

Servida con totopo, chile pasilla, queso fresco, aguacate y crema

Carne de Res, cebolla, cilantro, serrano y tortillas a mano.

Caldo de Camaron Picosito, Zanahoria, Papas y Apio

Camaron, tomate, cebolla, chile serrano, habanero, cilantro, pepino, salsa coctel y aguacate.

Pescado, Camaron, cebolla, cilantro, pepino, salsa habanero, chile habanero, tomate y aguacate

Pescado, cebolla, pepino, cilantro, chile serrano, chile habanero, tomate y aguacate

Pescado, mango, tomate, pepino, cilantro, chile habanero y aguacate

Dos tostadas de pulpo con salsa tamulada serrano-piquín, cebolla, pepino y cilantro

Receta especial de la casa, Guiso de camaron en tortilla hecha a mano con queso, pico de gallo, repollo y salsa mayonesa-chipotle al lado.

Tacos de pescado o camarón en tempura, repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Falda de res marinada con tortilla hecha a mano, cilantro, cebolla, cebolla asada, pepino y salsa serrano taquera

Pescado o camarón a la parrilla en mantequilla de guajillo con repollo, pico de gallo, cebolla morada curtida y salsa mayonesa-chipotle

Chapulines deshidratados y sasonados en una tortilla hecha a mano sobre guacamole fresco y salsa roja al lado.

Birria de Res en tortilla hecha a mano con cilantro, cebolla, consomé y salsa de tomatillo al lado

Birria de Res en tortilla crujiente, queso monterrey , cilantro, cebolla. Consomé y salsa de tomatillo al lado

Cochinita pibil en tortilla hecha a mano con cebolla morada curtida, cilantro y salsa habanero tamulada al lado.

Pescado marinado en chiles secos, especias y pina.

Pechuga de pollo desmenuzado en salsa chipotle-tomate. Se sirve con arroz mexicano y frijoles negros de la olla

Guiso de pierna de puerco con chiles rojos secos y especies. Se sirve con arroz mexicano, frijoles negros de la olla y dos tortillas a mano

Flautas rellenas de Birria de res, montada con repollo, pico de gallo, queso, crema, salsa verde tomatillo y consome al lado.

Sopes hechos a mano montados con carne asada, pico de gallo, queso cotija y crema

Guisado de pulpo y camaron en sopes echos a mano, frijol, queso, aguacate y puerro crujiente.

Alitas de pollo en salsa buffalo, apio, zanaoria y aderezo ranch

Alitas de pollo en salsa casera tamarindo habanero, apio, zanaoria y aderezo ranch

Tilapia frita con arroz, ensalada, y salsa chile de arbol.

Chilaquiles rojos o verdes, queso, crema, aguacate, y frijoles. Agregar 2 huevos, carne asada, birria, cochinita, o pollo a costo extra.

Dedos de pollo con papas fritas

Dedos de pescado tempura fritos con papas fritas.

Quesadilla de queso (pollo, asada o camaron a costo extra) en tortilla hecha a mano con papas fritas

Pan de Elote horneado en casa, acompañado con helado de vainilla, fresa fresca y molho caramelo.

Flan de la Casa

Pastel de tres leches tradicional

Escarchado de tajin y chamoy, hielo . jugo de limon fresco, salsa clasica casera, clamato y tajin.

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa picosa

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera y tajin.

Escarchado de sal, hielo, jugo de limon fresco, y un toque de sal.

Miche clasica con Topochico

Caguama Familiar, Camaroes Frescos, Pepino y Michelada Mix Clasico.

Escarchado de chamoy y tajin, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera, tamarindo fresco. Cubierta con: bolitas de tamarindo, eskuincles, jicama, pepino, paleta y mas..

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa negra casera, clamato. Cubierta en Camaron, jicama, pepino, naranja, botana mix, cachuates y salsa botanera

Miche Clasica: Cubierta con: Carne seca, Camaron, Cueritos, cacahuates picoso, pepino, botana mix y mas.

Escarchado de tajin y chamoy, hielo, jugo de limon fresco, salsa clasica, mango fresco. Cubierta en: Rebenandas de mango fresco, eskuincles, gomitas de mango, mango enchilado y mas...

Michelada clasica. Cubierta con: variedad de gomitas, dulces picantes, dulce/agrias, pepino, cacahuates Japoneses, paleta de mango y mas..

Tequila, licor de naranja, jarabe, limon fresco, y pulpa de Mango.

Tequila, licor de naranja, jarabe y limon fresco.

Tequila blanco, limon fresco y refresco de toronja.

Tequila, licor de naranja, jarabe, limon fresco, y pulpa de tamarindo.

Tequila, limon fresco, sal, pina, naranja y refresco de toronja.

1800 S/R, Herradura S/R, Patron S/R, Don Julio S/R, Mezcal, Vodka

Sabor Natural de Mango o Tamarindo

Tequila, pepino, limon fresco, jarabe de pepino y menta con un toque de Topo-Chico.

Tequila, fresa y pepino picado, limon fresco, jarabes de fresa y pepino con un toque de topo-chico.

Tequila, jarabe de jamaica, agua de jamaica, limon fresco, margarita congelada de limon y escarchado con sal de jamaica.

Margarita congelada de jamaica con fresa

Espresso shot con Licor 43

Cantarito Familiar para compartir con todas tus amistades! 4 o mas personas para ordenar.

Corona,Corona Premier, Modelo Especial, Negra Modelo, VIctoria, Dos Equis, Tecate, Tecate Light, Pacifico, Indio

Corona Familiar 32oz (Caguama)

Michelob Ultra

Victoria Familiar 32oz (Caguama)

Cuando disponible